Çekirdeği kendi kavururuz, her shot'ı elimizle ayarlarız. Roast'ta kahve aceleye gelmez — oturun, kokusunu içinize çekin.
Dedem 1970'lerde küçük bir bakkalda Türk kahvesi çekerdi. Babam değirmeni büyüttü, biz de arka odaya küçük bir kavurma makinesi koyduk. Bugün her çuvalı kendimiz seçiyor, her partiyi elimizle kavuruyoruz.
Yeşil çekirdeği tek tek seçiyor, küçük partiler hâlinde kavuruyor ve en az 96 saat dinlendiriyoruz. Çünkü iyi kahve sabırla olur.
Tezgâhın başında bir sohbet, pencere kenarında bir kitap. Roast hem hızlı bir kahve hem uzun bir mola için.
"Bandırma'da bu kalitede flat white içeceğimi düşünmezdim. Çekirdeği de eve alıyorum artık, ev kahvem bambaşka oldu."Deniz A.düzenli müşteri
"Günün filtresini her gelişimde soruyorum, hiç aynısını içmedim. Barista her köken için ayrı bir hikâye anlatıyor."Mert K.kahve meraklısı
"Sabah işe gitmeden uğradığım yer. Cortado'm hazır olana kadar koku bütün geleceğim güne yetiyor."Selin & Burakkomşu
Sabah erken açar, akşam serbest demleme saatimize kadar açığız. Grup rezervasyonu ve çekirdek siparişi için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
Sipariş & rezervasyon
Eve çekirdek siparişi, grup masası veya barista atölyesi için bize ulaşın — günü birlikte planlayalım.
WhatsApp'tan Yaz Telefonla Ara 0 (510) 340 12 88