Bandırma Körfezi · 1992
Akşam serini,
Akşam serini,
denizin tadı.
Sabah teknesinden çıkan balık, gün boyu hazırlanan mezeler ve buğulanmış bir kadeh rakı. Liman'da masa kurulduğunda, acelenin yeri yoktur.
Sabah teknesinden çıkan balık, gün boyu hazırlanan mezeler ve buğulanmış bir kadeh rakı. Liman'da masa kurulduğunda, acelenin yeri yoktur.
Menümüz her sabah teknenin getirdiğine göre değişir. Garsonunuza günün tezgahını sormayı unutmayın — en tazesi orada bekliyor.
Tüm balıklar günlük ve tartıyla servis edilir — fiyatlar tezgahtaki o günkü kiloya göre değişebilir.
Dedemiz Hüseyin Reis, teknesini akşamüstü limana çekip ağını avluda kuruturken; yan masada balığını paylaşan komşulara da bir tabak kurardı. Liman, işte o sofradan doğdu.
Bugün hâlâ balığı kendi teknemizden, mezeyi kendi mutfağımızdan, rakıyı buz gibi sürahide veriyoruz. Aceleye gelmeyen bir akşam, üç saat sürebilir — biz de onu severiz.
Erdek'ten kalkıp sırf buraya geliyoruz. Mezeler bitmiyor, sohbet bitmesin diye masayı toplamıyorlar.— Sevgi & Murat T., yıllardır müdavim
Güneş körfezin ardına inerken masalar dolar, ışıklar yanar. İşte o saatten birkaç kare.
Cuma ve cumartesi akşamları erken doluyoruz. İskele kenarı masalar için bir gün önceden aramanızı öneririz; kalabalık gruplar ve özel günler için bizi arayın.